Рецепты и режимы для аэрогриля

Про горбушу в интернете пишут одно и то же слово — «сочная», и это лучшее описание проблемы. Сама по себе она сухая: это самая постная из красных рыб,...

Бисквит — единственное тесто, которое в аэрогриле работает против самого прибора. Всё остальное выигрывает от движущегося воздуха: мясо получает корочку

Крупы — тот случай, когда аэрогриль стоит применять с разбором. Часть каш в нём получается заметно лучше, чем на плите, часть — ровно так же, а ради некоторых...

Дрожжевое тесто — единственное, что в аэрогриле требует не ускорения, а торможения. Прибор устроен так, чтобы быстро сушить поверхность, а булочке нужно

Рис — первое, на чём аэрогриль ставит новичка в тупик: прибор создан сушить поверхность горячим воздухом, а крупе нужна вода. Тем не менее рис в нём получается, и.

Капуста в аэрогриле раскрывается неожиданно: тот же кочан, который на сковороде вечно получается то сырым, то раскисшим, здесь становится сладким, с подпечёнными

Аэрогриль выглядит сложнее, чем он есть: две ручки, стеклянная колба и решётки, про которые в инструкции сказано «установите на нужный уровень» — без объяснения

Запеканка в аэрогриле готовится быстрее духовочной и румянится ровнее — воздух обдувает форму со всех сторон, а не греет её с одной стенки.

Картошка — то блюдо, на котором аэрогриль показывает себя лучше всего: горячий воздух идёт со всех сторон и сушит поверхность быстрее, чем мякоть внутри отдаёт влагу.

Короткий ответ: это один и тот же прибор в двух разных корпусах. И аэрогриль, и аэрофритюрница — конвекционные печи: нагреватель сверху, вентилятор гонит