Author: aero_admin

Тунец — единственная рыба, которую готовят по правилам говядины, а не рыбы. Его мякоть плотная, тёмная и почти без жира, и полная прожарка превращает дорогой

Разброс советов по колбаскам в аэрогриле сбивает с толку: одни пишут двенадцать минут, другие тридцать, и оба варианта верны — просто речь о разных продуктах.

Хот-дог кажется блюдом, где нечего испортить: разогреть сосиску, вложить в булку, полить соусом. Но в аэрогриле есть нюанс, который превращает домашний

С выпечкой аэрогриль ведёт себя иначе, чем с мясом, и в этом причина большинства неудач. Мясу нужен ровно тот жар, который прибор даёт лучше всего — сильный, сверху,.

Наггетсы — блюдо, придуманное для фритюра, и в этом вся сложность. В кипящем масле панировка одновременно готовится и окрашивается: жир проникает в сухари

Курица — то, ради чего аэрогриль чаще всего и покупают: горячий воздух обдувает тушку со всех сторон, жир стекает вниз, кожа берётся корочкой без масла и без духовки.

Куриные ножки — самая беспроигрышная часть птицы для аэрогриля. В отличие от грудки, здесь есть и жир, и кожа: мясо не пересыхает, даже если передержать

Куриные крылышки — то, ради чего аэрогриль чаще всего и покупают: они получаются с корочкой, как из фритюра, но без литра кипящего масла.

Свиные рёбрышки — блюдо, где аэрогриль обыгрывает и духовку, и мангал: жир вытапливается и стекает вниз, мясо остаётся сочным, а глазурь схватывается ровной

Стейк в аэрогриле готовится без сковороды, без дыма и без брызг жира по всей кухне — и получается ровнее, чем на плите, потому что горячий воздух обходит кусок.