Author: aero_admin

Аэрогриль делает с овощами то, чего не умеет ни сковорода, ни кастрюля: сушит поверхность и запечатывает сок внутри, поэтому кабачок остаётся кабачком

У баклажана на сковороде есть одна дурная привычка: он выпивает масло стаканами и всё равно остаётся вялым. Аэрогриль эту привычку ломает — горячий воздух

Чебурек в аэрогриле — это спор с самой идеей чебурека, и спор выигранный: без литра кипящего масла тесто всё равно берётся пузырчатой хрустящей корочкой

Люля-кебаб — блюдо, в котором аэрогриль честно заменяет мангал: жар со всех сторон, лишний жир стекает вниз, а колбаски получаются с румяными боками без

Лазанья и аэрогриль — пара, о которой мало кто догадывается, а зря: круговой обдув пропекает многослойную конструкцию равномернее духовки, и верхний слой

Кабачки в аэрогриле — то самое блюдо, ради которого прибор стоит достать с антресолей в августе. Горячий воздух делает то, что не выходит на сковороде

Короткий ответ: да, фольгу в аэрогриле использовать можно — и в ней отлично получаются картошка, свёкла и кукуруза. Но с одной оговоркой, которая важнее

Жульен в аэрогриле получается даже удачнее, чем в духовке: горячий воздух обдувает форму со всех сторон, поэтому сырная корочка схватывается быстрее, а